Durante el año 2011, el Departamento de Sanidad y Consumo del Gobierno Vasco se encuentra en fase de implantación del denominado “Plan Genérico Autocontrol de Hostelería”, a partir de este periodo las inspecciones de las autoridades sanitarias requerirán su implantación.

Desde A.MATEOS AMANN & ASOCIADOS CONSULTING VETERINARIO, dentro de nuestro compromiso con la  calidad y de servicio al cliente, le ofrecemos:

•  Gestión y tramitación de toda la documentación necesaria para la implantación del “Plan Genérico Autocontrol para
  
  HOSTELERÍA” diseñado y requerido por el Departamento de Sanidad del Gobierno Vasco.

•  Control Laboratorial de Alimentos para la evaluación de los procesos de elaboración.

•  Controles Microbiológicos para valorar el estado de desinfección de superficies y útiles de trabajo.

•   “Q de Calidad Turística”. Instauración del sistema de Gestión de Calidad para la obtención del certificado otorgado por
  
  el Instituto para la Calidad Turística y promocionada por la Secretaria de Estado de Turismo y el Gobierno Vasco